‘Als de haring maar lekker volgevreten is’

Vlaggetjesdag staat 12 juni weer volledig in het teken van de haring. Ruim drie weken voor dit festijn zijn de meeste haringgroothandelaren al druk bezig met de voorbereidingen. Zo’n tien bedrijven uit vooral Katwijk, Scheveningen, IJmuiden, Vlaardingen en Spakenburg gaan na de aanvoer van de eerste Hollandse Nieuwe tot augustus een periode van lange werkdagen tegemoet.

- SCHEVENINGEN,

maatjesseizoen

Door Willem den Heijer
Of de haring dit jaar weer net zo goed zal zijn als vorig jaar? Niemand weet het. Directeur Nico de Jong van het Scheveningse Jac. den Dulk & Zonen nuanceert zijn antwoord op deze vraag: ‘Het is wachten op de juiste match tussen haring en het voedsel dat hij zoekt.’

Dit artikel is exclusief voor abonnees

Wilt u onbeperkt lezen? Word abonnee en krijg toegang tot unieke maritieme vakinformatie waarmee u altijd up-to-date bent.

Abonneer

Overzicht alle abonnementen

‘Als de haring maar lekker volgevreten is’ | Schuttevaer.nl

‘Als de haring maar lekker volgevreten is’

Vlaggetjesdag staat 12 juni weer volledig in het teken van de haring. Ruim drie weken voor dit festijn zijn de meeste haringgroothandelaren al druk bezig met de voorbereidingen. Zo’n tien bedrijven uit vooral Katwijk, Scheveningen, IJmuiden, Vlaardingen en Spakenburg gaan na de aanvoer van de eerste Hollandse Nieuwe tot augustus een periode van lange werkdagen tegemoet.

- SCHEVENINGEN,

maatjesseizoen

Door

Willem den Heijer

Of de haring dit jaar weer net zo goed zal zijn als vorig jaar? Niemand weet het. Directeur Nico de Jong van het Scheveningse Jac. den Dulk & Zonen nuanceert zijn antwoord op deze vraag: ‘Het is wachten op de juiste match tussen haring en het voedsel dat hij zoekt.’

  • Groothandel maakt zich op voor naderend maatjesseizoen
  • ‘Er staat een sterke jaarklasse aan te komen’

De Jong: ‘We zijn afgelopen week al begonnen met het opbouwen van het machinepark en tussendoor bestellen we verpakkingsmateriaal en emmers. Met de aanvoerders in Noorwegen en Denemarken voeren onze stromannen informele gesprekken om tot een goede afstemming van de aanvoer te komen.

Dit artikel is exclusief voor abonnees

Wilt u onbeperkt lezen? Word abonnee en krijg toegang tot unieke maritieme vakinformatie waarmee u altijd up-to-date bent.

Abonneer

Overzicht alle abonnementen