-
Met de microfoon in de hand achter het roer
-
Verbaasd over smaak van verse garnalen
Door W.M. den Heijer
Aan het woord is de Texelse garnalenvisser Frido Boom van de TX-10. Hij neemt in de zomer regelmatig gasten aan boord voor een rondvaart over de Waddenzee aan boord van de TX-10 uitleg geeft over de natuur en visserij op de Waddenzee. Er zijn ruim 150 passagiers aan boord, onder wie bijna de helft kinderen. Ze hebben een topmiddag en leren veel over de visserij en vis. Boom maakt reclame voor wilde vis. ‘Importrotzooi uit Azië is het eten niet waard. Lang onderweg en nog slap ook. Nee, u kunt beter vis uit de Noordzee eten. Daar zit tenminste smaak aan’, schalt het uit de geluidsboxen over dek.
Dit artikel is exclusief voor abonnees
Wilt u onbeperkt lezen? Word abonnee en krijg toegang tot unieke maritieme vakinformatie waarmee u altijd up-to-date bent.
Bent u al abonnee?