Anne-Marie van Seters wil hele visserijketen in de schijnwerpers

Natuurlijk, er zijn vissersvrouwen genoeg die niet op hun mondje zijn gevallen. Sommigen hebben zich zelfs verenigd om hun geluid te laten doorklinken in de sector waarin hun echtgenoten werken. En de laatste jaren dringen vrouwen van vissers ook door tot de organisatie van de aanvoersector. Anne-Marie van Seters uit Stellendam is een van die vrouwen die zich doen gelden in de visserij.

-

Anne-Marie van Seters wil hele visserijketen in de schijnwerpers
  • ‘Samenwerken en contact met afnemers verbeteren’

Door W.M. den Heijer
Ze bemoeit zich nadrukkelijk met het visserijbedrijf van haar man, Johan van Seters, die eigenaar is van de flyshooter SL-27. Maar ook daarbuiten neemt zij geen blad voor de mond en weet precies hoe het er aan boord aan toegaat en waar vissers soms tegen aanlopen.

Sinds vorig jaar is ze bovendien bestuurslid van VisNed via PO Delta Zuid. ‘Het is niet altijd even makkelijk om je doel te bereiken, maar ik bijt me graag vast in bepaalde onderwerpen. Ik verdiep me er dan serieus in. Ik ben ook van mening dat er in onze bedrijfstak nog veel voor verbetering vatbaar is, zowel op organisatorisch niveau als bedrijfsniveau’, zegt Van Seters.

Ze vindt het van groot belang dat de bedrijven met hun tijd meegaan en er veranderingen plaatshebben die de positie van de visserman, of liever nog de producent, verbeteren. Van Seters: ‘We hebben met nog enkele flyshootbedrijven, de UK-153, SL-9 en de GO-1, afgelopen jaren een project gedaan met onder andere Schmidt Zeevis in Rotterdam. Daaruit is Flyshoot Quality ontstaan. Daar is ook een site van www.flyshootvis.nl. Bovendien hebben we als visserijbedrijf een eigen site (www.SL27.nl) waarin we ons presenteren. Daar wordt uitgelegd wat we precies doen en hoe we het doen, compleet met mooie plaatjes en bewegende beelden.’

Van Seters heeft bijvoorbeeld wel het een en ander aan te merken op de rol van de visafslag. ‘Op de SL-27 gaat de vis kisten van 20 kilo. Alles is al voorgesorteerd en gewogen. Dus eigenlijk hoeft onze vangst in de afslag niet meer te worden gesorteerd. Ik wil de afslag niet direct buitenspel zetten, maar een andere regierol voor deze schakel staat er waarschijnlijk wel aan te komen. Ik steek nu m’n licht op in andere geledingen van de primaire sector. Daar kunnen wij als producenten nog veel van leren.’

MSC rode poon

Op de Innovatiedag voor de Vissector, die eind vorig jaar werd gehouden in het hoofdkantoor van de Rabobank in Utrecht, viel Anne-Marie van Seters met haar aanpak in de prijzen. ‘De essentie van mijn idee is om het contact met de afnemers nog verder te intensiveren, evenals de samenwerking met collega-vissers en andere handelspartners. Ik ben aan het uitzoeken welke mogelijkheden er zijn. Er is nog veel teveel onbekendheid.’

Als voorbeeld noemt Van Seters de keurige viswinkel die ze vorig jaar in Wassenaar ontdekte. Het zag er volgens haar allemaal prachtig uit, maar toen ze binnen MSC rode poon zag liggen, fronste ze haar wenkbrauwen. ‘Dat kan nooit, want rode poon is nog niet MSC-gecertificeerd. Blijkbaar is er dus wel behoefte aan, anders had die visdetaillist dat niet gedaan’, zo vermoedt Van Seters.

Binnenkort hoopt ze aan de slag te gaan met het uitwerken van het idee. ‘De prijs die ik kreeg is beschikbaar gesteld door de Blueports in samenwerking met de Rabobank en bestaat uit de inzet van een aantal specialisten van de Rabobank die de uitwerking van het idee gedurende een dagdeel begeleiden en adviseren. We kunnen wel wat expertise uit die hoek gebruiken. We willen ons product graag nog meer in de schijnwerpers zetten en nog beter vermarkten. Dat betekent meer communicatie naar de schakels in de keten. Dat kan in ons voordeel uitwerken in de vorm van een betere prijs voor de vis.’

Anne-Marie van Seters wil hele visserijketen in de schijnwerpers | Schuttevaer.nl

Anne-Marie van Seters wil hele visserijketen in de schijnwerpers

Natuurlijk, er zijn vissersvrouwen genoeg die niet op hun mondje zijn gevallen. Sommigen hebben zich zelfs verenigd om hun geluid te laten doorklinken in de sector waarin hun echtgenoten werken. En de laatste jaren dringen vrouwen van vissers ook door tot de organisatie van de aanvoersector. Anne-Marie van Seters uit Stellendam is een van die vrouwen die zich doen gelden in de visserij.

-

Anne-Marie van Seters wil hele visserijketen in de schijnwerpers
  • ‘Samenwerken en contact met afnemers verbeteren’

Door W.M. den Heijer
Ze bemoeit zich nadrukkelijk met het visserijbedrijf van haar man, Johan van Seters, die eigenaar is van de flyshooter SL-27. Maar ook daarbuiten neemt zij geen blad voor de mond en weet precies hoe het er aan boord aan toegaat en waar vissers soms tegen aanlopen.

Sinds vorig jaar is ze bovendien bestuurslid van VisNed via PO Delta Zuid. ‘Het is niet altijd even makkelijk om je doel te bereiken, maar ik bijt me graag vast in bepaalde onderwerpen. Ik verdiep me er dan serieus in. Ik ben ook van mening dat er in onze bedrijfstak nog veel voor verbetering vatbaar is, zowel op organisatorisch niveau als bedrijfsniveau’, zegt Van Seters.

Ze vindt het van groot belang dat de bedrijven met hun tijd meegaan en er veranderingen plaatshebben die de positie van de visserman, of liever nog de producent, verbeteren. Van Seters: ‘We hebben met nog enkele flyshootbedrijven, de UK-153, SL-9 en de GO-1, afgelopen jaren een project gedaan met onder andere Schmidt Zeevis in Rotterdam. Daaruit is Flyshoot Quality ontstaan. Daar is ook een site van www.flyshootvis.nl. Bovendien hebben we als visserijbedrijf een eigen site (www.SL27.nl) waarin we ons presenteren. Daar wordt uitgelegd wat we precies doen en hoe we het doen, compleet met mooie plaatjes en bewegende beelden.’

Van Seters heeft bijvoorbeeld wel het een en ander aan te merken op de rol van de visafslag. ‘Op de SL-27 gaat de vis kisten van 20 kilo. Alles is al voorgesorteerd en gewogen. Dus eigenlijk hoeft onze vangst in de afslag niet meer te worden gesorteerd. Ik wil de afslag niet direct buitenspel zetten, maar een andere regierol voor deze schakel staat er waarschijnlijk wel aan te komen. Ik steek nu m’n licht op in andere geledingen van de primaire sector. Daar kunnen wij als producenten nog veel van leren.’

MSC rode poon

Op de Innovatiedag voor de Vissector, die eind vorig jaar werd gehouden in het hoofdkantoor van de Rabobank in Utrecht, viel Anne-Marie van Seters met haar aanpak in de prijzen. ‘De essentie van mijn idee is om het contact met de afnemers nog verder te intensiveren, evenals de samenwerking met collega-vissers en andere handelspartners. Ik ben aan het uitzoeken welke mogelijkheden er zijn. Er is nog veel teveel onbekendheid.’

Als voorbeeld noemt Van Seters de keurige viswinkel die ze vorig jaar in Wassenaar ontdekte. Het zag er volgens haar allemaal prachtig uit, maar toen ze binnen MSC rode poon zag liggen, fronste ze haar wenkbrauwen. ‘Dat kan nooit, want rode poon is nog niet MSC-gecertificeerd. Blijkbaar is er dus wel behoefte aan, anders had die visdetaillist dat niet gedaan’, zo vermoedt Van Seters.

Binnenkort hoopt ze aan de slag te gaan met het uitwerken van het idee. ‘De prijs die ik kreeg is beschikbaar gesteld door de Blueports in samenwerking met de Rabobank en bestaat uit de inzet van een aantal specialisten van de Rabobank die de uitwerking van het idee gedurende een dagdeel begeleiden en adviseren. We kunnen wel wat expertise uit die hoek gebruiken. We willen ons product graag nog meer in de schijnwerpers zetten en nog beter vermarkten. Dat betekent meer communicatie naar de schakels in de keten. Dat kan in ons voordeel uitwerken in de vorm van een betere prijs voor de vis.’