De Nederlandse vissers hebben bij hun bedrijfsvoering te kampen met lage visprijzen en grillige olieprijzen. Daarnaast zijn er steeds meer claims voor natuur en milieu en wordt een nog steeds toenemende hoeveelheid kweekvis geïmporteerd. In dat kader hebben 150 ondernemers in de kottervisserij – ruim de helft van het totaal – dit jaar een businessplan gemaakt. Het project is uitgevoerd in samenwerking met LEI Wageningen UR en met accountants en adviseurs. Dat wet- en regelgeving een struikelblok zijn voor innovaties wekt geen verbazing. De constatering van de deelnemers, dat zij maar weinig communiceren met klanten, met de handel, met milieuorganisaties en met elkaar is echter wel nieuw.
Dit artikel is exclusief voor abonnees
Wilt u onbeperkt lezen? Word abonnee en krijg toegang tot unieke maritieme vakinformatie waarmee u altijd up-to-date bent.
Bent u al abonnee?